亚麻籽油因富含可在体内转化成EPA(血管清道夫)和DHA(脑黄金)两种人体必须的α-亚麻酸营养素,受到营养学、医学界以及各大养生家的推介,逐渐被我国随越来越多的人知晓并食用。为了吃上纯正的亚麻籽油,大多数人选择了使用亚麻籽榨油机自己在家榨油,那么在使用过程中有哪些要注意的问题呢?
亚麻籽榨油机压榨原理
被消费者称为压榨亚麻籽油神器的爱帮分子榨油机,就被称为亚麻籽榨油机,采用了古法压榨方式,榨油机运转时,亚麻籽从料斗进入榨膛,由榨杆旋转使油料不断向里推进进行压榨出油。其原理就是,由于油料在榨膛内是处于运动状态下进行的,在榨膛高压的条件下,油料与榨杆和榨膛之间会产生很大的摩擦阻力,这样就能使油料微料之间产生摩擦,造成相对运动,这样由摩擦产生的热量外加榨膛装置采用的温控系统,就满足了压榨工艺操作上所必须的热量,降低了油的粘性容易榨出油来,也提高了油料的出油率,使油料中的油分子,陆续压榨出来,并从条排缝隙出油口流出。其纯物理的压榨方式,为初榨油,避免了市场上化学工序导致的部分化学成分残留的风险。
此外,亚麻籽榨油机最为重要的一点便是采用了德国分子控温技术,油温<45°,可持续低温冷榨亚麻籽,是行业中压榨亚麻籽油温度最低的一款设备,避免了高温对其中活性分子的破坏,最大限度保留其中的α-亚麻酸,且应用智能调速电机,根据亚麻籽颗粒大小调整转速,出油率更高、温度更低。
使用过程中要注意几个基本事项
1. 先倒入亚麻籽再选择程序并启动机器,进料口设有光电感应装置,不投入原料机器不会启动;
2. 请不要在强光下使用机器,强光会干扰本机光电感应,导致机器误判;
3. 机器启动后请不要手动强制关机,所有程序在结束前会有反转动作,强制关机会导致榨膛榨杆难以拆卸。如果发生意外断电或强制关机,长按“启动”键,听到“滴”声后松开,机器进入反转程序,停机后即可轻松拆卸。