相信糖尿病患者最关心的问题就是饮食了，什么能吃什么不能吃要怎么吃都是每个糖尿病人最大的困扰。糖友的饮食确实存在太多的禁忌，但在这里，只要大家坚守以下3个原则，便会少去很多头疼的担忧。

一、避免油炸或勾芡等菜式，有效控制血糖

食物的烹饪方式会影响到糖尿病人的血糖，应尽量挑选蒸、煮、烤等烹煮方式取代炸物，食用油也要注意，若是在家里吃，建议把食用油换成植物油，最好是亚麻籽油，亚麻籽油富含56%的ω-3不饱和脂肪酸，有清理血栓、调理血脂的作用。

要注意的是，亚麻籽油不是随便在市场上买来就可以的，市场上一般以批量高温提取而成，其中的重要物质ω-3早已流失；含有原料亚麻籽中ω-3的亚麻籽油是必须要纯物理、低温压榨而成，爱帮分子榨油机，自主研发分子控温技术，榨取的亚麻籽油里α-亚麻酸含量高达53%以上。此外，最好选择纤维摄量多的青菜，并以白饭取代炒饭，以汤面取代干面，即使吃汤面也不要把汤喝完，因汤浓缩了所有油脂的精华，减少饮用不必要的油脂才能避免影响血糖。

二、多蔬菜、海鲜或鸡肉当主菜，血糖不飙高

营养师指出，若是食用火锅，最好挑选蔬菜煮汤以减少热量，火锅料则多选用鱼、鸡、海鲜等脂肪少的肉类，要注意的是像是芋头、玉米和冬粉等主食类食物，应酌量食用；若是吃西餐，应从汤类开始避免浓汤，面包也不要另外涂奶油，并选择以海鲜或鸡肉的主菜为佳。

三、吃对用餐顺序，坚持运动

用餐时，应先从蔬菜开始，再吃鱼、肉或蛋类等含蛋白质的食物，最后再食用碳水化合物，这样就能容易产生饱足感，也不容易让血糖瞬间飙高；当然，运动是少不了的，需要坚持。另外需要再提醒一下，家里的食用油最好换成自榨的亚麻籽油，这比食用药物要实际、安全以及有效果的多（不了解的可以搜索亚麻籽油进行了解），在饮食上可更加有效的帮助到病情。