日常生活中，每个食材都有其自身的营养价值，但一旦不新鲜、发芽、未煮熟，或是采用非常规手段催熟后，就可能会产生毒素，危害到身体健康。孕妇做为特殊群体，如果不小心食用到这些食物，轻则可能会影响准妈妈的肠胃健康，重则可能会威胁母婴安全。因此，了解孕期不能吃哪些食物十分重要。

孕妇不宜吃的水果有哪些

荔枝、桂圆等热性水果易引起大便干燥；白兰瓜、哈密瓜、桃子易引起腹泻；如果孕妇贫血，还应该少吃石榴。孕妇最好选择如苹果、樱桃、草莓、橘子等性温平和的水果，每日应不超过500克，吃水果的时间以在两顿正餐之间为宜，既适时补充维生素，也不致妨碍其他营养的摄入。

在饮食方面，孕妇要注意的事项很多，总的来说，要把握以下几大原则

1.不宜高钙饮食：孕妇盲目地摄入如钙片、维生素D等，对胎儿有害无益；日常合理摄取乳制品、鱼、肉、蛋等食物就可以了；

2.不宜高蛋白饮食：孕妇每日蛋白质的需要量应达到90~100克。超出这个值会增加胃肠道的负担并影响其他营养物质摄入，使饮食营养失去平衡；

3.不宜喝刺激性饮料：医学研究证实，孕妇饮酒后酒精可通过胎盘进入胎儿体内，直接对胎儿产生毒害作用，导致胎儿发育缓慢，甚至会造成某些器官的畸形与缺陷；另外要尽量避免吃油炸、辛辣的食物。

孕妇食物的供给和膳食调配上应多样化，少食多餐，每天必须摄入150克以上的碳水化合物；蛋白质日摄入量应不低于40-50克；但对不良的、不科学的饮食习惯和嗜好应予纠正。如日常生活中最为重要且最被忽略的食用油。

油！为健康之首。专家研究发现：人类的大脑组织和视网膜中的主要成分为脂类物质（脂类主要来自食用油），其中ω-3脂肪酸分别约占大脑组织和视网膜总量的20%和40%，大部分决定着婴儿大脑和视力的发育。ω-3脂肪酸中最具代表的是α-亚麻酸，据研究资料表明，α-亚麻酸是中国孕产妇最缺营养素，因其可在体内转化为重要物质EPA（血管清道夫）和DHA（脑黄金），对开发智力极为有利，被医学界誉为“液体脑黄金”。

由于大家平时都以菜籽油、大豆油、葵花籽油等作为主要食用油，其中所含亚麻酸在高温烹饪后几乎消失殆尽，所以对于日常从不食用亚麻籽油的孕妈来说体内很有可能没有亚麻酸，会对胎儿的大脑、视网膜、骨骼等的发育产生很大影响。因此，孕妈在日常饮食中除了应摄入蔬菜、水果等丰富多元的食物以外，还应摄入适当的亚麻酸。

根据专家多年研究发现，亚麻籽中含有高达55%的人体必需α-亚麻酸，以生长在内蒙古、甘肃、青藏高原等高寒地区的为最佳。由其压榨出的亚麻籽油中的α-亚麻酸是构成人体细胞的核心物质，孕妇通过胎盘，产妇则通过乳汁将摄入的α-亚麻酸和代谢物DHA和EPA传送给胎儿或婴儿，能促进胎、婴儿智力增长、身体机能和形体发育。

食用方法：可三餐加在食物中，包馅做饺子、用面包滴蘸做早餐、适当加入做好的靓汤或者蒸好的食物中，用于凉拌菜等。

温馨提示：亚麻油适宜凉拌，且压榨方式也要低温冷榨，才能完好保留亚麻籽中所含的α-亚麻酸。

市面上大多成品亚麻油都是经过大规模批量加工、高温压榨所产生，主要营养成分亚麻酸会在高温中分解丧失，因此专家建议不管什么油，想要放心还得自己榨。

经市场调查了解到，如今广受市场好评的爱帮分子榨油机采用德国分子控温技术，纯物理低温冷榨，智能调速，行业首款可持续低温冷榨亚麻籽油，最大限度完好保留亚麻籽原料中的亚麻酸。